Chimarrão

Os espanhóis desbravadores de nosso país tinham o costume de tomar grandes porres, chamados de “borracheras”.

Quando descobriram que a bebida dos índios (chá feito da erva-mate) ,da região onde fica o Paraguai, era boa contra ressaca, adotaram o costume e espalharam por outras regiões do continente.

De forma que hoje o Chimarrão é bem conhecido, e é tido como símbolo dos gaúchos, pois gaúcho que é gaúcho toma Chimarrão.

Inclusive já foram feitas músicas onde citam a bebida, como por exemplo: a música de Gildo Campos e Berenice Azambuja.

“Churrasco e bom chimarrão
Fandango, trago e mulher
É disso que o velho gosta
É isso que o velho quer”.

Curiosidades